Westley
Bistro dans lequel cohabitent fluidement cuisine et salle à manger, où une équipe de cuisiniers collaborateurs propose un menu saisonnier.
Heures d'ouverture :
dimanche: fermé
Lundi: 11h30 à 14h30
Mardi: 11h30 à 22h30
Mercredi: 11h30 à 23h30
Jeudi: 11h30 à 23h30
Vendredi: 11h30 à 23h30
Samedi: 17h30 à 23h30
Menu midi
Table d'hôte du midi
Betterave rouge en purée et salade, Chioggia marinée, fromage de chèvre frais, herbes
Pilons de poulet grillé à la portugaise, salade de choux, crème sure aux herbes, pomme paille
ou
Arrivage de l’Artisan
Mini nata, crème glacée Coaticook, sirop d’érable Westley
20$
Menu soir
Table d'hôte du soir
Betterave rouge en purée et salade, Chioggia marinée, fromage de chèvre frais, herbes
Magret de canard fumé, Sarladaise de pommes de terre Gabrielle et champignon King, purée d’aubergine grillée, chips de pommes de terre, câpres frits
ou
Arrivage de l’Artisan
Ganache chocolat, purée et chips d’orange, espuma caramel à la fleur de sel
25$
Menu soir
Table d'hôte du soir
Foie gras de l’Artisan, pain brioché, sirop d’érable Westley
Betterave rouge en purée et salade, Chioggia marinée, fromage de chèvre frais, herbes
Chou-fleur frit façon Buffalo, crudités, crème sure au fromage bleu
Magret de canard fumé, Sarladaise de pommes de terre Gabrielle et champignon King, purée d’aubergine grillée, chips de pommes de terre, câpres frits
ou
Arrivage de l’Artisan
Ganache Chocolat, purée et chips d’orange, espuma caramel à la fleur de sel
35$
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