Comme chez soi
Ambiance tout aussi intime que conviviale. Apportez votre vin.
Heures d'ouverture :
Dimanche: 17h à 22h
Lundi: 11h à 14h / 17h à 22h
Mardi: 11h à 14h / 17h à 22h
Mercredi: 11h à 14h / 17h à 22h
Jeudi: 11h à 14h / 17h à 22h
Vendredi: 11h à 14h / 17h à 22h
Samedi: 17h à 22h
Menu midi
Table d'hôte du midi
Chou-fleur rôti façon césar
ou
Fondant de brie en panko, réduction de framboises de la Ferme St-Élie et balsamique
Boudin noir des Cochonnailles Champenoises, compotée d’oignons et balsamique blanc sur purée de pommes de terre de la Ferme Groleau (Compton)
Pouding chômeur à l’érable, glace à la vanille Coaticook
15 $
Menu midi
Table d'hôte du midi
Chou-fleur rôti façon césar
ou
Fondant de brie en panko, réduction de framboises de la Ferme St-Élie et balsamique
Crevettes grillées au beurre à la pomme du Gros Pierre (Compton) sur couscous israélien aux herbes fraîches
ou
Poutine au bœuf braisé, cheddar fort de la laiterie Coaticook, réduction jus de bœuf et prunes de la ferme Bernier (Sherbrooke)
Pouding chômeur à l’érable, glace à la vanille Coaticook
20 $
Menu soir
Table d'hôte du soir
Feuilleté d’escargots au beurre blanc à la sauge
ou
Flanc de porc braisé, sauce BBQ fumée
ou
Fondant de brie en panko, réduction de framboises de la Ferme St-Élie et balsamique
Shorts ribs de bœuf laqué aux baies d’argousier du Lac Brome et érable, frites de patates douces
ou
Morue poêlée, sauce crémeuse, vin blanc, câpres et citron sur risotto aux chanterelles
ou
Osso Buco de porc, cheddar fondant et lardons, purée de courges rôties de la Ferme Groleau
Pouding chômeur à l’érable, glace à la vanille Coaticook.
35 $
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