Bistro DT
Une ambiance décontractée tout en ayant la qualité dans votre assiette.
- Saveurs locales
Heures d'ouverture :
Dimanche : Fermé
Lundi : Fermé
Mardi : 11h à 21h
Mercredi : 11h à 21h
Jeudi : 11h à 22h
Vendredi : 11h à 22h
Samedi : Fermé (jusqu’à nouvel ordre)
Menu midi
Table d'hôte du midi
Soupe et salade verte garnie / croquette de chèvre / proscuitto / vinaigrette crémeuse maison
Gauffre maison aux herbes / poulet frit / chutney de pommes / fromage de la Station / mayo à l’érable / salade de roquette
Tarte au sucre / poires caramélisées / crème glaçée vanille et caramel
20 $
Menu soir
Table d'hôte du soir
Croquetas au fromage de la Station et charcuteries de Scottstown / salade de pommes du Gros Pierre
Carpaccio de bœuf de Face de Bœuf / betteraves marinées / miettes de feta / croûtons / vinaigrette gourmande au vin rouge
Pétoncles et boudin / purée de courge rôtie / panais et carottes / vinaigrette au miso de North-hatley et noix de cajou
Crème brûlée au lait de brebis et miel local / gingembre / éclat de nougatine aux amandes et pistaches / glace pistache
30 $