Bistro DT
Une ambiance décontractée tout en ayant la qualité dans votre assiette.
Heures d'ouverture :
Dimanche: Fermé
Lundi: Fermé
Mardi: 11h à 21h
Mercredi: 11h à 21h
Jeudi: 11h à 22h
Vendredi: 11h à 22h
Samedi: 17h à 21h
Menu midi
Table d'hôte du midi
Ratatoutille gratinée / miettes de chèvre / mie de pain frite et gremolata
Tartare de bœuf de Face de Bœuf / persil, céleri et olives aux amandes / Alfred le Fermier / raïta de yogourt de brebis aux tomates confites / chips assaisonnées
Brownies *blondie* à la citrouille / purée de courge / glace vanille / graines de tournesol sucrées et épicées
25 $
Menu soir
Table d'hôte du soir
Truite des Bobines au chalumeau / salade de champignons sauvages / câpres frites et caramel de tomates
Charcuterie de Scottstown / moutarde de fruits / compote de pommes brûlées / gougères au fromage de la Station / pains grillés
Flan de porc laqué au miel et Bleu Lavande / croquette d’effiloché de porc de la ferme Lennon / purée de carottes rôties / salsa de persil et noisette
Pain perdu aux pommes caramélisées et chocolat blanc / caramel de cidre de glace / chips de pommes / glace à la vanille de la laiterie de Coaticook
45 $
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