Bistro DT
Une ambiance décontractée tout en ayant la qualité dans votre assiette.
Heures d'ouverture :
Dimanche: Fermé
Lundi: 11h à 15h
Mardi: 11h à 21h
Mercredi: 11h à 21h
Jeudi: 11h à 22h
Vendredi: 11h à 22h
Samedi: 17h à 22h
Menu midi
Table d'hôte du midi
Tartine de truite fumée des Bobines, fromage de chèvre, pain brioché, caramel de camerises, roquette et oignons frits
Brochette de bœuf de la boucherie Face de Bœuf, façon Tériayki, purée de pommes de terre douces, bok choy, salsa de mangues épicées
Cake Reine-Élisabeth, Dulce de leche de la laiterie La Pinte, crème chocolat blanc
20 $
Menu soir
Table d'hôte du soir
Cheese-stick de la laiterie de Coaticook , salade d’édamame et tomates confites, crème sûre à l’estragone et poivres roses.
ou
Boudin noir de la boucherie Bergeron de Coaticook, chou rouge, compote de pommes brûlées, chips de pommes, vinaigrette aux poivre et argousiers.
Osso-Buco de porc de la ferme Lennon laqué à l’érable, purée de céleri-rave au Alfred le Fermier, chou de Bruxelles rôti, sauce érable, Bourbon et gingembre.
Arancini aux fruits séchés et pacanes, yogourt de brebis, sauce chocolat et caramel salé.
35 $
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