Siboire (Dépôt)
Expérience brassicole authentique et une expérience culinaire digne des meilleurs bistros.
- Pubs et microbrasseries
Heures d'ouverture :
Tous les jours: 11h30-0h00*
*Selon l’achalandage
La petite histoire du directeur de la restauration : Christophe Darveau
Christophe a ensuite découvert l’univers du Siboire, où il pouvait jumeler ses deux passions : la nourriture et la bière. En effet, le Siboire est originalement une microbrasserie, mais offre aujourd’hui un menu varié qui pourrait rendre jaloux certains restaurants !
Menu midi
Table d'hôte du midi
Geräucherte Lachsschaum
Trempette de saumon fumé, crostinis de seigle et bière noire
Trempette de saumon fumé, crostinis de seigle et bière noire
Büffle Currywurst
Saucisse de bison maison, Ketchup ''currywurst'' aux tomates de l'Abri Végétal, choucroute ''Bucket'', Frites
Option : Bière et bretzel (frais supplémentaires)
Saucisse de bison maison, Ketchup ''currywurst'' aux tomates de l'Abri Végétal, choucroute ''Bucket'', Frites
Option : Bière et bretzel (frais supplémentaires)
Zwetchenkuchen strusel
Gâteau croustade aux prunes Mont-Royal de Compton, crumble aux drèches
Gâteau croustade aux prunes Mont-Royal de Compton, crumble aux drèches
20 $
Menu soir
Table d'hôte du soir
Geräucherte Lachsschaum
Trempette de saumon fumé, crostinis de seigle et bière noire
Trempette de saumon fumé, crostinis de seigle et bière noire
Büffle Currywurst
Saucisse de bison maison, Ketchup ''currywurst'' aux tomates de l'Abri Végétal, choucroute ''Bucket'', Frites
Saucisse de bison maison, Ketchup ''currywurst'' aux tomates de l'Abri Végétal, choucroute ''Bucket'', Frites
Avec 10 oz de bière Oktoberfest et un bretzel
- 30 $ -
- 30 $ -
ou
Avec 10 oz de Oktoberfest, 16oz de German Pils et un bretzel
- 40 $ -
- 40 $ -
ou
Avec 10 oz de Oktoberfest,1l de German Pils dans un Bock souvenir Vintage et un bretzel (quantité limitée)
- 50 $ -
- 50 $ -
Zwetchenkuchen strusel
Gâteau croustade aux prunes Mont-Royal de Compton, crumble aux drèches
Gâteau croustade aux prunes Mont-Royal de Compton, crumble aux drèches
À partir de 30 $